パッションフルーツの剪定時期・方法・果実を実らせる人工授粉の手順

甘酸っぱくておいしいパッションフルーツ。
果実を収穫するのを目標に、庭で育てている方も多いと思います。

しかし、
「いつどうやって剪定したらいいかわからない」
「剪定に失敗してしまったら果実がならないのでは？」
と不安を抱えている方もいらっしゃるかもしれません。

パッションフルーツの剪定を成功させる秘訣は、時期ごとの作業内容をきちんと確認することです。
いつ何をすればよいかがわかっていれば失敗を防げるのはもちろん、迷いや不安がなくなって作業もスムーズに進みます。

当記事でご紹介する剪定時期や方法を参考に、パッションフルーツの剪定に挑戦してみましょう！

生長に合わせたパッションフルーツの剪定方法

剪定で使う基本的な道具と、時期ごとの剪定方法を確認しましょう。

つるを仕立てる剪定【4～6月頃】

パッションフルーツはつる性植物です。
何もしないとつるが予期しない方向に伸びてしまい、生長後の樹形が崩れてしまいます。
ある程度株が生長する6月頃までは、こまめにつるを引っ張ってフェンスや支柱などに固定し、樹形を仕立てる「誘引」をしてあげましょう。

収穫後の冬越し剪定【11月頃までに】

すべての果実を収穫したら、冬越しに向けて準備しましょう。
パッションフルーツの耐寒気温は5度といわれているので、収穫が終わったらできるだけ早めに剪定を始めて、本格的に寒くなる前に室内に取り込んでください。

地植えも鉢植えも、樹高が2～3メートルほどになるようにばっさりと切ります。
枝に付いた葉は数枚ほど残して切り落としましょう。
長いつるは2つに分かれたところの2節上を切ります。
つるは1メートルほど残しておくとよいです。

地植えの場合はスコップで根っこを掘り返し、そのままスポッと大きめの鉢植えに入れ替えましょう。
この作業を鉢上げといいます。
伸びたつるを支柱に巻き付けたら完了です。
その年実がついたつるには翌年実がつかないため、邪魔なら切ってしまっても問題ありません。

お庭110番でもパッションフルーツの剪定のご依頼を承ります。
普段お仕事で忙しくなかなかまとまった時間がとれない方、剪定が初めてで不安な方。
「プロに任せてみようかな」と思ったらぜひご相談ください。

パッションフルーツを元気に冬越しさせるポイント

パッションフルーツを室内で冬越しさせる際は、窓際など日当たりのよい場所に置きましょう。
室内でも5度を下回らないように管理するのが冬越しを成功させるポイントです。
夜間は気温が下がりやすいため、気泡緩衝材（プチプチ）やビニールシートなどで株全体を包んで保温しましょう。
ヒーターなども併用するとさらに効果的ですね。

パッションフルーツのグリーンカーテンの作り方

市販されている専用ネットにつるを誘引すれば、パッションフルーツのグリーンカーテンを作ることができます。
興味のある方は以下の手順を参考にお試しください。

グリーンカーテンに果実をならせたい場合は人工授粉をおこないましょう。
次の章で詳しい手順を解説します。

果実を実らせるためには人工授粉が必要

自然に生えている果樹は蜂などの力を借りて授粉しますが、都会やベランダ栽培では難しいため、人の手で人工授粉するのが一般的です。
人工授粉はとても簡単にできるので、確実に果実をならせたい方はぜひ手順を参考にしてみてください。

人工授粉の手順

パッションフルーツの開花時期は6～7月と9～10月の年2回あります。
しかし、授粉から果実が収穫できるようになるまで3ヵ月ほどかかるため、2回目のタイミングで人工授粉をすると果実が実るのが真冬になってしまいます。
そのため、人工授粉は6～7月の間におこなうのがおすすめです。

人工授粉は雨の日を避けておこないましょう。
雨が降っている日におこなうと、雨水で綿棒や花粉が濡れてしまい授粉の成功率が低くなってしまいます。

授粉から2～3ヵ月で収穫可能になる！

6～7月に人工授粉をした場合、およそ2～3ヵ月後の9～10月頃には果実を収穫できるようになります。
ただし完熟すると実が自然に落ちてしまうので、収穫時期が近づいたら実にネットや袋をかけて落下対策をしましょう。

おいしい果実を見極めるためのポイントをまとめます。

まだ皮にシワがない果実も、収穫したあと20度～30度の常温で追熟させると酸味がやわらぎ、甘くなります。
生食はもちろん、果肉をソースにしてヨーグルトやアイスにかけたり、炭酸水で割ってジュースにしたりしてもおいしく食べられますよ。

美味しいパッションフルーツを育てるお手入れ方法

美味しいパッションフルーツを育てるためには、毎日のお手入れも欠かせません。
ここではお手入れのポイントを確認しましょう。

日当たりと風当たりのよい場所で栽培する

パッションフルーツは南国生まれの果樹で、最適な生育温度は気温20度以上です。
ご自宅では日当たりと風当たりがよい場所で育てましょう。
日光不足だと木が弱ってしまい、果実が小さくなって収穫量も減ってしまいます。

地植えと鉢植えで水の量を変える

水やりの頻度は地植えと鉢植えで異なります。
育てている環境にあった水やりのタイミングを確認しましょう。

・地植え
植え付け時に水をたっぷり与えます。
以降は雨水だけで足りるので頻繁に水を与える必要はありません。
ただし真夏に長く日照りが続くときは、土の状態を確認して適宜水を与えましょう。

・鉢植え
土が乾いたら鉢の底からあふれるくらいたっぷり水を与えましょう。
乾燥しやすい真夏や果実がなっている時期は、朝と夕方の1日2回を目安に水やりしてください。

植え付け時に肥料をたっぷり与える

植え付け時に堆肥または緩効性肥料を与えましょう。
その後は4～10月の間に毎月1回程度、緩効性肥料や有機肥料を与えてください。
株がある程度生長したら、リン酸が多く含まれている肥料に切り替えるのがおすすめです。

アブラムシとカイガラムシに注意

パッションフルーツは病害虫に強い果樹ですが、風通しが悪いとアブラムシやカイガラムシが発生するおそれがあります。
それぞれの対処法をまとめたので参考にしてください。

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パッションフルーツの増やし方は2通り

パッションフルーツの増やし方は2通りあります。
もっとたくさん育てたい！と思った方は以下の方法を試してみてください。

苗を植え付ける

ひとつめは苗を購入して植え付ける方法です。
植え付けは暖かくなる4月頃におこないましょう。
地植えと鉢植えそれぞれの植え付け方法をご紹介します。

挿し木をする

ふたつめは剪定枝を使って挿し木する方法です。

挿し木したあとは半日陰に置いて管理しましょう。
土が乾かないようにこまめに水やりしてくださいね。
室温25度くらいの環境であれば、およそ1ヵ月で発根します。

パッションフルーツの剪定はお庭110番にお任せください

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